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动手做一做:“黄金窝窝头”

原料:玉米(mi)面250克、荞面250克、糯米(mi)粉50克,鸡蛋2个、白(bai)糖150克、泡打粉8克制法:

1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打(da)粉搅拌均匀;

2、掺入清水(shui),揉制成面团(tuan);

3、将小块面团做(zuo)成(cheng)圆锥形后上蒸笼(long).用猛火蒸8分钟即成(cheng)。


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